Tentez une nouvelle expérience gastronomique et anti-gaspillage alimentaire
En dégustant des produits destinés à la poubelle…
Cuisinés par le grand chef Franck Giovannini de l’Hôtel de Ville de Crissier !!!
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En étant servis par des personnalités romandes telles que
Vincent Kucholl, Vincent Veillon, Isabelle Moncada ou encore Blaise Bersinger!
Rendez-vous à la Brasserie de Montbenon!
Menu unique:
150.- hors boissons
Servi en simultané à tou.te.s les convives dès 19h.
Cette fois c'est la dernière.
Et pour fêter la fin de cette belle série, les meilleurs se sont alliés pour vous faire rêver.
En partenariat avec Table Suisse (on change pas une équipe qui gagne), notre chef François Grognuz accueille dans sa cuisine de la Brasserie de Montbenon l’illustrissime Franck Giovannini.
Cette année, 2e Service s'est associé à la RTS pour son opération «Coeur à coeur» à qui l'entier du bénéfice a été reversé.
5 soirées incroyables durant lesquelles 5 chefs différents,
Rafael Rodriguez, Gabriel Serero, Lionel Rodriguez, François Grognuz et Philippe Ligron ont sublimé des aliments qui auraient dû finir à la poubelle…
Pour l'occasion, les soirées 2e Service avaient élu domicile dans la grande salle du Cazar.
On prend les mêmes et on recommence... ou presque. Même organisateurs, même idée, même endroit. Sauf que cette fois, c'est les chefs François Grognuz et Guillaume Raineix qui s'y sont collés pour régaler près de 150 convives.
Première soirée 2e Service en 2015.
La première d'une initiative qui en a compté 8 au total. Une idée née dans l'esprit déterminé de Denis Corboz, épicurien, musicien, enseignant et politicien.
Choqué par les 2 millions de tonnes de nourriture gaspillées chaque année en Suisse, il s'est allié à Table Suisse, la CARL et les Cartons du Coeur.
C'est le chef Eric Godot qui oeuvrait dans la cuisine de la Brasserie.